- 3 szklanki mąki
- 3 żółtka
- kieliszek spirytusu ewentualnie wódka lub 3 łyżki octu
- gęsta śmietana ok. 200 ml (w zależności od tego ile zabierze mąka)
- szczypta soli
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść jednolite ciasto (luźniejsze niż na makaron). Podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować cienko i powycinać prostokąty ok. 10-15 cm długie, 1-1,5 cm szerokie. Na środku przeciąć i wywinąć. Chrusty należy smażyć na smalcu lub oleju - smażymy na obu stronach. Po wyjęciu odsączyć z tłuszczu.
Smacznego.
H. Ś.
Komentarze
Jeśli daje się je na papierowy ręcznik kuchenny - to nie są kaloryczne jakby mogło się spodziewać