SERNIK

Składniki:

ser:

• 1 kg sera białego tłustego (mogą być 2 wiaderka sera białego niebieskiego z Biedronki)
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanka mleka
• 2 jajka
• 4 żółtka
• 1 szklanka cukru
• 1 budyń śmietankowy bez cukru

(przy 2 wiaderkach serka z Biedronki dajemy 1 szklankę mleka)

ciasto:

• 30 dkg mąki
• 10 dkg cukru pudru lub zwykłego
• 1 jajko
• 2 żółtka
• 1 łyżka smalcu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ł. margaryny

Sernik piec ok. 50 min. Po tym czasie dajemy ubite białka z łyżką szklanki cukru i pieczemy jeszcze dodatkowe 15 minut i sernik gotowy

M. Sz.