Składniki:

• 1 pierś kurczaka
• papryka
• gruszka w półsłodkiej zalewie
• śmietana kwaśna
• śmietanka słodka
• płaska łyżeczka soli
• pieprz lub papryka ostra
• papryka słodka
• zioła prowansalskie
• oregano
• ząbek czosnku

Wykonanie:

Przygotowujemy marynatę. Kroimy pierś w kostkę, dodajemy soli, pieprzu, posiekanego wcześniej czosnku i posypujemy obficie ziołami. Wszystko mieszamy tak, aby zioła dokładnie pokryły mięso, możemy dodać odrobinę śmietanki lub oliwy. Odstawiamy tak przygotowaną marynatę na kilkanaście minut. W tym czasie kroimy paprykę i gruszkę w kostkę. Rozgrzewamy patelnię. Na dobrze rozgrzany tłuszcz dajemy mięso, wówczas mięso będzie soczyste i jędrne. Jak już mięso będzie ładnie obsmażone dodajemy trochę soku z gruszek, śmietanę kwaśną i słodką. Wszystko mieszamy i zagotowujemy na małym ogniu, dodajemy pokrojone wcześniej paprykę i gruszkę. Przykrywamy pokrywką aby mięso doszło. W razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i ziołami. Podajemy z ryżem.

Pycha!

A.SD.

Komentarze

Aśka

0

 

 

Zrobiłam mojemu chłopakowi. Bardzo mu smakowało. Polecam naprawdę dobre.

czwartek 28 stycznia 2010, 18:07

Odpowiedz do postu

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Imie *
Email (Dla weryfikacji i odpowiedzi)
Code   
ChronoComments by Joomla Professional Solutions

Wyslij komentarz

Anuluj

B

i

u

Quote

Code

List

List item

URL

Imie *
Email (Dla weryfikacji i odpowiedzi)
Code   

Wyslij komentarz

ChronoComments by Joomla Professional Solutions